【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
5. 下列何種防腐劑僅限於乾酪、奶油、乳酪及人造奶油中使用,過去曾被違法用於隨便當附贈之多多(優安蜜)或珍珠粉圓中?
(A) 己二烯酸
(B) 苯甲酸
(C) 去水醋酸
(D) 丙酸


答案:登入後觀看
難度: 簡單
最佳解!
Huang Yei Wei 小六下 (2017/12/17)
國內規定去水醋酸只可以用在乾酪、乳酪、奶...


(內容隱藏中)
查看隱藏文字

5. 下列何種防腐劑僅限於乾酪、奶油、乳酪及人造奶油中使用,過去曾被違法用於隨便..-阿摩線上測驗