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試卷名稱：113年 - 113 桃園市立高級中等學校教師聯合甄選試題：化學科#120224

年份：113年

科目：教甄◆化學專業/化工科

5. 有關「酯類與脂肪」的敘述，下列何者錯誤？
(A) 有機酸與醇反應可產生酯
(B) 甘油與脂肪酸反應可生成酯
(C) 三酸甘油酯是一種酯類化合物
(D) 油脂在氫氧化鈉溶液中加熱，可水解為脂肪酸鈉
(E) 膽固醇是一種脂肪酸

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B1 · 2025/10/21

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