50. 肉類的加工過程，為了防止肉毒桿菌滋生，都會在肉中加入
(A)蘇打粉
(B)硝
(C)酒
(D)香料。

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	今年要考上（考上了！研一上 (2021/08/10) 亞硝酸鹽在肉製品中扮演許多角色，主要有以... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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