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51 苦杏仁苷（Amygdalin）經酵素水解之最終產物為下列何者？
(A) Mandelonitrile＋glucose
(B) Prunasin＋glucose
(C) Benzaldehyde＋2 glucose＋HCN
(D) Benzaldehyde＋glucose

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

	1F Lai A-bus 高三上 (2018/07/05) Mandelonitrile=Benzaldehyde＋HCN 檢舉
	2F 菜餅大三上 (2023/03/04) Apricot Pits 苦杏仁成分：杏仁素(Amygdalin) →水解後產生有毒的Cyanide(HCN)、苯甲醛及揮發油。檢舉

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