52.依據屠宰衛生檢查規則,下列何病症之家畜屠體及內臟,經判定為加熱後合格或冷凍後合格者,應經屠宰衛
生檢查獸醫師監督加熱或冷凍後,方得供為食用?
(A)旋毛蟲症
(B)弓蟲病
(C)嚴重之胞蟲病
(D)嚴重之牛肉囊蟲病
詳解 (共 3 筆)
未解鎖
輕度囊蟲、弓蟲、包蟲(記:公飽私囊):冷...
未解鎖
第 13 條家畜屠體、內臟有下列情形之一...
未解鎖
家畜家禽屠前准予屠宰緊急屠宰意外災害...
私人筆記 (共 2 筆)
未解鎖
中、輕度的牛肉囊蟲/豬肉囊蟲/包蟲病、弓...
未解鎖
輕度牛肉囊蟲、豬肉囊蟲、弓蟲、包蟲:...