介護食,Universal Design Foods,名稱源自於日本。
為了讓具有吞嚥咀嚼困難的年長者,也可以享受到營養豐富的飲食,
日本介護食品協議會發展出各種食材處理的方式,讓食物軟化更易於食用!
52. 「Universal Design Foods」源自日本,近年來已經成為..-阿摩線上測驗