52. 蘿蔔糕太過於軟,無法切片之原因最不可能為?
(A)蘿蔔使用量不足
(B)米漿預糊化不足
(C)蒸過久
(D)水比例過高。

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#6639052
1. 題目解析: 這道題目考察蘿蔔糕製作...
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