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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

53. 下列何者最不適作為米食製品品質鑑定的依據?
(A)製成率
(B)外觀
(C)質地
(D)價格。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 06：中式米製食品品質評定#24246

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