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53. 鮪魚季時，由遠洋捕撈帶回的鮪魚，不須在原料驗收考慮下列哪一危害因子？
(A)重金屬
(B)藥物殘留
(C)寄生蟲
(D)以上皆是

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Enyo Hsin 國三上 (2021/10/11)
因為遠洋捕撈的鮪魚是野生的，所以沒有施藥...


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53. 鮪魚季時，由遠洋捕撈帶回的鮪魚，不須在原料驗收考慮下列哪一危害因子？ ..-阿摩線上測驗