技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

54.燻煙的主要目的不包含下列那點
(A)防腐作用
(B)增加製成率
(C)賦予產品特殊風味
(D)促進發色。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 109 年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#93381

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。