公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

54. 鯖魚因微生物作用，會產生下列那種物質，而使消費者發生過敏現象？
(A)三聚氰胺
(B)雙氰胺
(C)葡萄糖胺
(D)組織胺

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	K 高三上 (2017/06/08) 組織胺中毒常發生於已腐敗之鮪魚、鯖魚、鰹... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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