阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：98年 - 98-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#9947 | 科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#9947

年份：98年

科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

55 油菜籽油（rapeseed oil）中，何種成分含量的多寡會使其在應用上有工業用或可食用的差異？
(A) Erucic acid
(B) Oleic acid
(C) Palmitic acid
(D) Stearic acid
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#2625887
未解鎖
50%:工業用0.2~2%:可食用
(共 19 字，隱藏中）
前往觀看
12
0
推薦的詳解#3744604
未解鎖
rapsseed oil 主要含油酸(O...
(共 122 字，隱藏中）
前往觀看
10
0