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大稻埕不是一個種茶的地方，是一個茶葉的集散中心跟轉運的一個地區，主要因為靠近大稻埕碼頭，還有淡水河的關係，所以早期茶葉就是從淡水河上游運送到大稻埕碼頭，在這邊加工完之後再送回碼頭坐船出去，所以最好的時期，大稻埕大概有將近兩百多家這樣的精製茶廠。