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56.以下何者為正確建立 HACCP 計畫書 12 步驟之流程？ （甲）建立製造流程圖。 （乙）建立每一 CCP 點之監視系統。 （丑）現場確認製造流程圖。 （子）進行危害分析。 （丙）確認 CCP 系統。 （丁）成立 HACCP 計畫之執行小組。 （戊）運用決定樹等方法判定是否為 CCP 或其類別。 （己）建立異常之矯正措施。 （庚）建立適切之記錄及文書檔案。 （辛）確定產品之消費對象。 （壬）建立每一 CCP 點之目標界限及管制界限。 （揆）描述產品及其流通方式。
(A)丁辛揆甲丑子戊壬乙丙己庚
(B)丁揆辛甲丑子戊壬乙己丙庚
(C)丁辛揆丑甲子戊壬乙己丙庚
(D) 丁辛揆甲丑子戊壬乙丙己庚

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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56.以下何者為正確建立 HACCP 計畫書 12 步驟之流程？ （甲）建立製..-阿摩線上測驗