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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

56. 在加工過程中，何項因素與阻止細菌的發育無關？
(A)溫度
(B)顏色
(C)水分
(D)空氣。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

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