試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659

年份：108年

科目：餐飲管理實務

56. 有關食品或食材供應商評選注意事項，下列敘述何者正確? a.衛生管理 b.合法登記 c.良好聲譽 d.營業規模 e.缺料應變能力 f.最低價格提供
(A)abcd
(B)abcde
(C)abcdf
(D)abcdef

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