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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

上一題
15 酗酒超過20年之成年男子，現因吐血、胡言亂語、意識不清、失去方向感、有攻擊傾向而就診。經檢查發 現體溫為攝氏38.6度、白血球計數為23,000 cells/mL、血紅素10.2 g/dL、生化檢驗值為：鈉130 mEq/L、 鉀 5.1 mEq/L、血中尿素氮 30 mg/dL、肌酸酐 2.3 mg/dL、白蛋白 2.2 g/dL、膽紅素總量 3.9 mg/dL、天門 冬胺酸轉胺酶 260 U/L、丙胺酸轉胺酶 96 U/L、鹼性磷酸酶 203 U/L。在此階段對該患者營養治療，下列 敘述何者最合宜？
(A)蛋白質每公斤體重 0.6 公克，來源以動物性為主
(B)蛋白質每公斤體重 0.6 公克，來源以植物性為主
(C)蛋白質每公斤體重 1.2 公克，來源以動物性為主
(D)蛋白質每公斤體重 1.2 公克，來源以植物性為主

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皮 小二上 (2017/10/25)
由症狀推測男子應是肝病引起肝腦病變，無腹...


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2F
hanginthere (2022/07/13)

肝腦病變患者
蛋白質建議量：1.2～1.5g/kg IBW
熱量建議：35～40kcal/ kg IBW
植物性蛋白質含較多膳食纖維和BCAA、AAA含量較少（尤其是Methionine)
膳食纖維可幫助含氮廢物自腸道排出


15 酗酒超過20年之成年男子，現因吐血、胡言亂語、意識不清、失去方向感、有攻擊..-阿摩線上測驗