甜、苦、鮮(味精):
...
味覺機制:
酸(兩側):氫離子經通道流入受器細胞中→關閉鉀離子通道→去極化
甜(舌尖):G蛋白結合行接受器活化→造成cAMP濃度上升→關閉鉀離子通道→去極化
苦(舌根):G蛋白結合行接受器活化→經由鈣離子和IP3作用→釋放神經傳遞物質
鹹(兩側與舌尖):鈉離子經通道流入受器細胞中→去極化
特殊感覺 味覺
16 下列何種味覺接受器需透過 G 蛋白(G protein)的訊息傳遞? ..-阿摩線上測驗