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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
5 下列何者常造成蔬果「市場性病害(market disease)」?
(A)Leuconostoc
(B)Achromobacter
(C)Erwinia
(D)Aerobacter


答案:登入後觀看
難度: 適中
最佳解!
b2410832 高一下 (2019/07/24)
市場性病害(market disease)是指蘿蔔、白菜等十字花科植物的n儲藏組織因軟腐性細菌伊文氏桿菌屬(Erwin.....看完整詳解
1F
yang 國二下 (2016/06/27)
A:白色念珠球菌
B:無色桿菌
C:歐氏桿菌
D:腸桿菌

5 下列何者常造成蔬果「市場性病害(market disease)」? (A..-阿摩線上測驗