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18 有關丙酸鹽之敘述，下列何者錯誤？
(A)可使用於糕餅
(B)pH 7.0 以上時，抑菌力較高
(C)對細菌的抑菌力低
(D)對黴菌的抑菌力高



18 有關丙酸鹽之敘述，下列何者錯誤？ (A)可使用於糕餅 (B)pH ..-阿摩線上測驗