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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
38 營養標示中,下列何者之有效數字符合規定?
(A)膳食纖維 20 公克
(B)熱量 0.006 大卡
(C)鈉 1.60 毫克
(D)脂肪 1255毫克


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幼苗 高二下 (2018/07/07)
膳食纖維、脂肪以公克標示。鈉以毫克標示。...


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2F
在營養國考大海載浮載沉(上 高三下 (2023/03/24)

包裝食品營養標示應遵行事項
六、     包裝食品營養標示之單位,應依下列規定辦理:

(一) 固體(半固體)以公克或g標示,液體以毫升、mL或ml標示。

(二) 熱量以大卡、Kcal或kcal標示。

(三) 蛋白質、脂肪、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、單元及多元不飽和脂肪(酸)總量、碳水化合物、糖、膳食纖維

(四) 鈉、膽固醇、胺基酸以毫克或mg標示。

(五) 維生素、礦物質之單位以附表一規定標示。

(六) 其他營養素以通用單位標示。

3F
甜甜圈的鄰居 大一下 (2023/11/15)
(A) 膳食纖維 20 公克

(B) 熱量 0.006 大卡
不確定是不是因為他低於4大卡不直接寫0

(C) 鈉 1.60 毫克
不確定是不是因為他低於5公克不直接寫0

(D) 脂肪 1255毫克
不確定是不是應為單位錯了

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跪求大師指點

38 營養標示中,下列何者之有效數字符合規定? (A)膳食纖維 20 公克 ..-阿摩線上測驗