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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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4 菠菜生廢棄率（不可食部分重量／食物重量）為 10%，某團膳公司明天午餐菜單將提供每人 1 份炒菠 菜（每份為 100 克生重），若欲供餐一萬份，則明天需使用多少公斤的菠菜？
(A)912
(B)1012
(C)1050
(D)1112

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難度： 非常簡單
最佳解!
Mandy Yen 高一上 (2016/11/22)
100g*10000=1000000g1000000........


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4 菠菜生廢棄率（不可食部分重量／食物重量）為 10%，某團膳公司明天午餐菜單將..-阿摩線上測驗