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國中會考基測◆自然科題庫 下載題庫

5.香蕉油的學名為乙酸戊酯，乙酸和戊醇混合，加入少量濃硫酸後隔水加熱，即可製得，此反應屬於下列何種反應？
(A)酯化　　
(B)氧化
(C)皂化　　
(D)分解

國中會考基測◆自然科- 97 年 - 97-1 國中基測：自然#15250

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難度： 簡單

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私人筆記( 1 )

1F

劉煥明大三下 (2015/02/13)
A酸＋B醇 (可逆反應) A酸B酯＋水，此為酯化反應，故選A。

CH3COOH＋C5H11OH (可逆反應) CH3COOC5H11＋H2O

乙酸戊醇乙酸戊酯水

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