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5 下列何種冷凍雞隻的解凍處理方式不恰當？
(A)於 4℃或以下冷藏室解凍後立即烹煮
(B)於微波爐中部分解凍後立即烹煮
(C)直接浸泡在冷水中後立即烹煮
(D)先放置在不透水包裝袋中，再於水溫 21℃以下，以流水解凍後立即烹煮

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	jenniferwong2 大一下 (2017/04/11) 直接浸泡在冷水.....觀看完整全文，請... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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