阿摩線上測驗
6 欲供應 500 人份之「糖醋高麗菜」，每份供應量為 100 公克，高麗菜可食部分占 95%，收縮率為 90%，約需購買多少公斤的高麗菜？
(A)43 公斤
(B)47 公斤
(C)53 公斤
(D)59 公斤
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統計： A(39), B(51), C(136), D(548), E(0) #570090
統計： A(39), B(51), C(136), D(548), E(0) #570090
詳解 (共 5 筆)
多巴胺營養師
#5224231
注意這題的收縮率就是膨縮率的意思...不需要1-90%了
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