營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
7 欲供應每人份相等重量之全素菜時，下列何種蔬菜之採購需要量最多？
(A)花椰菜
(B)菠菜
(C)高麗菜
(D)油菜

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難度： 簡單
最佳解!
貓貓 小一上 (2019/07/11)
    廢棄    收縮A: -39%   0☆: -2...


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1F
Mandy Yen 高一上 (2016/11/22)

菠菜收縮率是18%


7 欲供應每人份相等重量之全素菜時，下列何種蔬菜之採購需要量最多？ (A)花..-阿摩線上測驗