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12 下列敘述何者錯誤？
(A)蔬菜品質標準有特級、優級、良級品
(B)蔬菜品質標準可分大、中和小號
(C)葉狀蔬菜以重量做分類標準之一
(D)葉狀蔬菜以長度做分類標準之一

答案：登入後觀看
難度： 適中

最佳解!
	貓貓小一上 (2019/07/11) 葉狀蔬菜以株高分大中小以外觀品質 ★ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

BN 高三上 (2021/10/31)
1. 白米糙米分一、二、三等

2. 花椰菜分甲、乙、丙等

3. 西瓜依品質和大小規格分特等、優等、良等

4. 雞蛋分特等、優等

5. 一般醬油分甲、乙、丙級品

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫