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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
22. 利用 Bertrand 法定量還原醣使用的試劑為何?
(A) 硫酸銅
(B) 硫酸鈣
(C) 硫酸鎂
(D) 氯化鈣


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RainyMoon 小六下 (2017/04/21)
還原醣在硫酸銅的鹼性溶液中加熱,將Cu2+...


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22. 利用 Bertrand 法定量還原醣使用的試劑為何? (A) 硫酸銅..-阿摩線上測驗