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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
61. 我國食品安全管制系統法規中,對於重要管制點(CCP)決定,下列何者有誤?
(A) 重要管制點之決定,應依據危害分析所獲得資料與 CCP 判定樹,加以判定
(B) 每一加工廠如其食品安全之危害、重要管制點、管制界限等基本上是相同時,則可歸為同一危害分析重要管制點計畫
(C) 每一重要管制點應建立管制界限。如可能時,管制界限應予驗效
(D) 以上皆正確


答案:登入後觀看
難度: 簡單
1F
湯儒 幼兒園下 (2016/03/09)
應為d
2F
【站僕】摩檸Morning 國三下 (2016/03/10)
原本答案為B,修改為D

61. 我國食品安全管制系統法規中,對於重要管制點(CCP)決定,下列何者有誤?..-阿摩線上測驗