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64. 屬於第一類健康食品需檢附哪些安全性試驗？
(A) 基因毒性
(B) 基因毒性、28 天動物餵食安全性試驗
(C) 基因毒性、28 天動物餵食安全性試驗、90 天動物餵食安全性試驗
(D) 不需做安全性試驗

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

e8511712 國三上 (2020/03/03)

毒性試驗(為健康食品申請許可作業流程必要試驗)

第一類

1.產品之原料為傳統食用且已通常加工形式供食者

2.有完整毒理學安全性學術文獻報告且曾供食用之紀錄

試驗：免進行毒性試驗

第二類

產品原料為傳統食用而非已通常加工形式供食者

試驗：基因毒性試驗、28天餵食毒性試驗

第三類

產品之原料非屬傳統食用者

試驗：基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗、致畸試驗

第四類

產品之原料非屬傳統食用者且含有致癌物類似物者

試驗：基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗、致畸試驗、致癌性試驗、繁殖試驗

檢舉

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