【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
43. 水活性控制在多少以下，才能抑制酵素性褐變反應？
(A) 0.3
(B) 0.5
(C) 0.7
(D) 0.9

答案：登入後觀看
難度： 適中
最佳解!
劉 育汝 高一上 (2021/02/19)
...看完整詳解


(內容隱藏中)
查看隱藏文字


43. 水活性控制在多少以下，才能抑制酵素性褐變反應？ (A) 0.3 ..-阿摩線上測驗