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4. 推估未來市場有五倍以上之成長空間的為下列何者？
(A) 植物來源酵素及植物來源基質發酵代謝調製物
(B) 動物來源酵素與發酵代謝產物
(C) 微生物發酵代謝產物
(D) 以上皆非

答案：登入後觀看
難度： 困難

我愛阿摩，阿摩愛我 (2014/04/22)
參照榖研所(中華穀類食品工業技術研究所) 國內保健食品產值暨產業概況分析。依據 2011 年統計資料，答案為(A)。每年報告前年統計資料，公告時間約為 4、5 月。

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