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15. 紅麴健康食品所含之 citrinin 濃度應低於多少 ppm，才算符合規格標準？
(A) 2 ppm
(B) 4 ppm
(C) 6 ppm
(D) 8 ppm

答案：登入後觀看
難度： 簡單

我愛阿摩，阿摩愛我 (2014/04/22)
健康食品管理法第三條第一項第二款規定訂定，紅麴產品規格成分應符合，所含之 citrinin 含量濃度應低於百萬分之二(2 ppm)。

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