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39 熱水消毒餐具時，正確的溫度與時間分別為：
(A)65℃，30 秒
(B)90℃，1 分鐘
(C)80℃，1 分30秒
(D)100℃，2 分鐘

答案：登入後觀看
難度： 簡單

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	卿國三下 (2017/06/28) 蒸汽殺菌100度2分鐘以上煮沸殺菌100★1... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫