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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

28 膜過濾屬於一種冷式殺菌，一般採用多少 µm 孔徑的醋酸纖維素膜，即可除去檢液中的細菌、酵母菌與黴菌？
(A)0.20
(B)0.45
(C)0.60
(D)0.80

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 99 年 - 99年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#15835

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