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34 餐廳的廚房排油煙設施如果僅有風扇而已，是不被允許的，下列敘述何者錯誤？
(A)排除的油煙無法有效處理
(B)風扇後的外牆易被嚴重污染
(C)風扇停用時病媒易侵入
(D)風扇運轉時噪音太大，會影響工作情緒

答案：D
難度： 適中

最佳解!
	瑋高一上 (2021/08/12) （Ａ）只有風扇的話，油煙吸入容易黏附在風... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫