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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

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11 下列何種菌屬會產生黃麴毒素（Aflatoxin）？
(A)Aspergillus
(B)Bacillus
(C)Clostridium
(D)Fusarium

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
最佳解!
forky 大一上 (2020/07/03)
(A)Aspergillus 麴酶屬 　★★：...


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1F
zi-sheng xiao 小四下 (2019/02/09)


黴菌毒素

★★★★★ ★★★★★ ...



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11 下列何種菌屬會產生黃麴毒素（Aflatoxin）？ (A)Asperg..-阿摩線上測驗