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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

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32 含氰配糖體化合物會被植物本身所含之酵素分解,而產生氰酸,下列何種植物不含此化合物?
(A)利馬豆
(B)花椰菜
(C)苦杏仁
(D)未成熟竹筍之尖端


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jenniferwong2 大一下 (2017/04/15)
花椰菜是十字花科,.....觀看完整全文,...


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32 含氰配糖體化合物會被植物本身所含之酵素分解,而產生氰酸,下列何種植物不含此..-阿摩線上測驗