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19 假設商業餐廳供應某道菜之食物成本百分比訂為 35%，食物原物料費用共 35 元，人事成本為 20 元，其他雜項成本為 15 元，試問這道菜建議售價應為多少元？
(A) 100
(B) 135
(C) 140
(D) 200

答案：登入後觀看
難度： 簡單

	1F yang 國二下 (2016/06/26) 35/0.5=100 檢舉
	2F 相信讀的就一定會考(已上榜高三下 (2021/12/03) 檢舉

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫