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胰島素功能:促進脂肪合成、抗分解、抗生酮

胰島素的分泌通常在消化道的吸收期（absorptive stage）時期增加。當食物進入消化道時，血糖水平會上升，這會刺激胰島β細胞分泌胰島素，以促進細胞對葡萄糖的吸收和利用，降低血糖水平。

在消化道的吸收後期（postabsorptive stage）或運動時（during exercise）胰島素的分泌通常會下降。在這些情況下，身體需要葡萄糖進入血液中，以提供能量給身體的組織和器官，胰島素的分泌水平下降可以促進葡萄糖的釋放和提高血糖水平。在運動後（after exercise），胰島素的分泌通常也會下降，因為運動會促進葡萄糖進入細胞，進而降低血糖水平。