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高中指考◆生物題庫
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59. 酵素在生化反應時,其活性會受到反應時的環境影響。現有甲、乙兩種性質相似的酵素,為了要比較兩者對溫度及酸鹼值的容忍程度(即仍保持有活性的範圍)的差異,而作了活性測定,結果如下。圖11是測定溫度對酵素活性之影響;圖12是在30°C狀態下,測定酸鹼值(pH值)對酵素活性之影響。 根據兩圖中測定酵素活性之結果,下列敘述何者正確?
(A)甲酵素對溫度的容忍程度較乙酵素高
(B)甲酵素活性最佳的溫度較乙酵素高
(C)在pH值6-7之環境下,甲酵素活性較乙酵素高
(D)在pH值6-7之環境下,甲酵素幾乎測不到活性
高中指考◆生物
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91 年 - 91(補考) 大學入學考試中心_學科能力測驗:自然#15985
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高三上 (2017/04/07)
甲酵素:溫度29度活性最高,酸鹼值5活性...
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