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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

11 下列有關驗收之敘述，何者錯誤？
(A) 驗收前須訂定品質標準
(B) 每次驗收前須演練品質檢查項目，以免誤收商品
(C) 高價食品須進行全數檢查
(D) 冷凍食品須先去除大型外包裝，經驗收後再放入冷凍庫保存

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 97 年 - 97年第2次營養師考試試題#16038

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討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 2天 ,已有 1 則答案

Joy (133634:邀高一下 (2022/02/08):

(B) 每次驗收前~~須演練~~品質檢查項目，以免誤收商品

→應制定一套標準，避免浪費時間與人力本

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