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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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29 餐廳廚房應撲滅或防止鼠、蠅、蟑螂等病媒侵入,否則容易得到下列何種污染問題?
(A) 金黃色葡萄球菌
(B) 沙門氏菌
(C) 肉毒桿菌
(D) 大腸桿菌


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難度: 適中
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營養施 大一上 (2021/08/18)
金黃色葡萄球菌 :膿瘡 傷口沙門桿菌 :...


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29 餐廳廚房應撲滅或防止鼠、蠅、蟑螂等病媒侵入,否則容易得到下列何種污染問題?..-阿摩線上測驗