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3 假設一餐飲業者擬出食物成本占 40%的菜單，現在 300 人份材料中，新鮮食材花了 600 元，乾料花了 60 元，請問一人份的售價應為多少元？
(A) 2.8
(B) 3.7
(C) 5.5
(D) 6.4

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難度： 非常簡單

最佳解!
	Mandy Yen 高一上 (2017/02/16) 食材成本600+60=660食材成本率=★★★★/... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫