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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

8 團膳單位應該建立餐盒留驗制度，將當餐菜餚各抽存乙份，包覆密封，置於 5 ℃以下，冷藏至少幾天，以備查驗？
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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 97 年 - 97年第1次營養師考試試題#16104

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 2天 ,已有 1 則答案

Lu 大二下 (2020/07/06):

檢體需放兩天

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