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月桃全身都是寶

• 地下莖可為薑的替代品。早期將其塊根加入排骨墩煮，是營養缺乏年代大人給小孩轉大人的補品。

• 地上莖及葉鞘，曬乾後可作繩索，編織成草蓆或籃子。

• 以往醫藥未發達，人們以月桃心(嫩莖)當驅蛔蟲藥 亦可炒豬肉食用。

• 葉片可枕墊糕粿、包粽子、月桃飯。

• 阿美族人在野外時，會吸取花苞汁解渴。

• 果串當花材，種子具有清涼解毒的特性，為「仁丹」的其中一味成分

• 蝴蝶幼蟲食草：大白紋弄蝶、黑挵蝶食用它的葉片，而白波紋小灰蝶則取食它的花序。