試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09601 中式麵食加工-水調(和)麵類#79995 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09601 中式麵食加工-水調(和)麵類#79995

年份：108年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

59. 壓力鍋使用時的注意事項，下列何者為非？
(A)仔細檢查密封性
(B)有壓力情況下不得開鍋
(C)鍋子可不限期使用
(D)鍋內物料不能超過限量規定。

正確答案：登入後查看