×
載入中..請稍候..
【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。
前往查看
我想開課
●
公告
搜尋
回報
註冊
登入
功能列表
課程筆記
循序
試卷
寫作批改
NEW!
錯題
自由
考試秘書
考試一覽表
近期刊誤
最近測驗
未完成試卷
冠軍賽
精熟測驗
各科能力分析
打氣工具
私人筆記
打卡
考用行事曆
我上傳的試卷
收錄的題目
按讚的題目
發表的討論
查單字
收錄的試卷
好友
加值服務
商城
鑽石兌換商城
NEW!
加值訂單查詢
VIP專區
VIP與詳解卡管理
VIP功能介紹
下載題庫專區
下載題庫
試題查詢
序號兌換
活動
密技
教甄◆家庭教育(家政科)題庫
下載題庫
上一題
下ㄧ題
查單字:
關
9. 關於食品中毒的預防與處理,下列敘述何者錯誤?
(A)餐具以及砧板等用具以漂白水洗淨後,均應以清水清洗
(B)各庫房的食品應包裝妥當且分類區隔放置,並以「先進先出」為使用原則
(C)食品冷凍的方法主要是靠-18℃以下的強冷使食物內的細菌死亡,保持食品安全
(D)食品從調理到食用時間,冬天以不超過三小時為原則
教甄◆家庭教育(家政科)
-
102 年 - 102年中區聯盟(竹市苗中投雲彰)國中教甄家政試題.pdf#16391
答案:
登入後觀看
難度:
適中
0.467
討論
私人筆記( 0 )
1F
王淑珍
高三下 (2016/09/17)
(C)減緩繁衍
檢舉
2F
高小安
大一上 (2020/12/14)
冷凍並未把細菌殺死
,
只是使其不易生長
;
解凍後溫度上升,細苗就會開始繁殖。
檢舉
你可以購買他人私人筆記。
查單字:
關
錯在阿摩,贏在考場
給我們一個讚,讓我們可以做的更好!
登入後,將不會看到此視窗
9. 關於食品中毒的預防與處理,下列敘述何者錯誤? (A)餐具以及砧板等用具以..-阿摩線上測驗