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教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

上一題
14. 馬鈴薯於儲存時發芽與變綠色的部分,下列何種物質的含量會大量提高?
(A) 茄靈鹼(solanine)
(B) 蘇鐵素(cycasin)
(C) 黃樟素(safrole)
(D)香豆素(coumarin)


14. 馬鈴薯於儲存時發芽與變綠色的部分,下列何種物質的含量會大量提高? (A..-阿摩線上測驗