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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

598. 有關米花糖的品質要求，下列何者不正確
(A)質地堅硬
(B)膨發均勻
(C)具膨發米香、無異味
(D)色澤均勻。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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